![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Стала лягчэй :)
Jan. 26th, 2010 10:16 amПакутавала, што не магу пайсьці на выступ балета Сухішвілі. Гэта ж дзе й калі яшчэ такі цуд можна будзе пабачыць! Але я прынцыпова не хаджу на канцэрты ў Палац Рэспублікі, і гэта непарушна.
Сёньня стала лягчэй: зірнула ў каляндар. Канцэрт Сухішвілі ў нас 18 лютага, а 17-га пачынаецца Вялікі пост. Так што ўсё адно б не пайшла.
Бог дасьць, яшчэ дзе-небудзь пагляджу на "Восьмы цуд сьвету" :)
Сёньня стала лягчэй: зірнула ў каляндар. Канцэрт Сухішвілі ў нас 18 лютага, а 17-га пачынаецца Вялікі пост. Так што ўсё адно б не пайшла.
Бог дасьць, яшчэ дзе-небудзь пагляджу на "Восьмы цуд сьвету" :)
Это селение между Марнеули и Тбилиси. Военный городок (уж не знаю, какой род войск там обитал, но погоны у них были чёрные). Кода была для нас чем-то вроде Эльдорадо. Закрытая воинская часть — мечта (наш военный аэродром в Марнеули хоть и был обнесён со всех сторон забором, в нём то и дело встречались дырки и местные ходили туда-сюда, что нас "ррюссских" весьма раздражало.) Мальчики. Девочки тоже там были, конечно, но МАААЛЬЧИКИ...!!!! В Коде была 8-летняя школа, а 9-10 классы привозили в Марнеули. При виде автобусика "ПАЗ" всегда немного подрагивали коленки. В кодинских мальчиков мы влюблялись, кодинским девочкам завидовали... Обе мои кодинские "любови" сейчас есть на "Одноклассниках", я не могла сдержать нервного хихиканья, увидев их там.
В Коде наяву я так и не побывала. Как-то шла речь о футбольном матче — наши мальчишки против кодинских. Но ехать туда нужно было в кузове грузовика и я не решилась. А может, мама не отпустила. А может, и матч не состоялся. По крайней мере, не помню, кто в этом историческом матче победил.
А вот вчера во сне — побывала. Выглядело там всё так, как на этом снимке, но при этом в гарнизоне кипела жизнь, а мои знакомые парни и девушки ходили там в том возрасте, в котором должны быть сейчас. Поверите, я была СЧАСТЛИВА в этом сне. НАКОНЕЦ-ТО я побывала в своём Эльдорадо! :)
На снимке: Кодинский военный гарнизон, точнее, то, что от него осталось. Снимок сделан на ходу из окна маршрутки.
В Коде наяву я так и не побывала. Как-то шла речь о футбольном матче — наши мальчишки против кодинских. Но ехать туда нужно было в кузове грузовика и я не решилась. А может, мама не отпустила. А может, и матч не состоялся. По крайней мере, не помню, кто в этом историческом матче победил.
А вот вчера во сне — побывала. Выглядело там всё так, как на этом снимке, но при этом в гарнизоне кипела жизнь, а мои знакомые парни и девушки ходили там в том возрасте, в котором должны быть сейчас. Поверите, я была СЧАСТЛИВА в этом сне. НАКОНЕЦ-ТО я побывала в своём Эльдорадо! :)
На снимке: Кодинский военный гарнизон, точнее, то, что от него осталось. Снимок сделан на ходу из окна маршрутки.
Началось с политики, а закончилось кухней :)
Как и год назад, я охвачена сейчас ностальгией по Грузии, а по грузинской весне особенно! Там вот-вот плодовые деревья зацветут!!! Но не об этом пост, а о кухне, точнее, о кисломолочных продуктах. Кажется, в ЖЖ об этом я ещё не рассказывала, а если рассказывала, то прошу меня извинить.
Итак, Тбилиси, начало мая прошлого года. Магазинный мацони мы уже попробовали и оценили, но вдруг подумали, что должно же быть что-нибудь ещё... такое местное, особенное. Стали смотеть в магазинах — выбор невеликим нам показался, но заинтересовало КОЕ-ЧТО в пластиковой баночке, как мацони, только поменьше. "Араджани" — красовалось на баночке. Решили купить, попробовать. На вкус араджани оказалось похожим на мягкий сырок "Almette", вкус был божественный. Вычерпали ложками.
На следующий день отправились в магазин за очередной порцией мацони, к списку добавилось также араджани. По дороге увидели помидоры у уличных торговок на Марджанишвили, подумали: а не сделать ли салат из помидоров со сметаной? Да, конечно сделать, только загвоздочка в том, что за 4 дня пребывания в столице Грузии сметаны в магазинах мы не заметили. Уже в магазине я робко предположила: а может, араджани сойдёт вместо сметаны? Мы, мол, с Валерой как-то делали помидорный салат с "Нежным" творожком, ничего так получилось. Продавщица услышала: "Вам сметана нужна?" Мы: "Да! Да! (а есть?)" — "Ну, конечно, есть!" — "(ура!) Тогда дайте нам, пожалуйста, два мацони, два араджани и одну сметану". На прилавке появилось мацони и араджани. Мы хором: "А сметана?" — "Так ведь араджани — это сметана по-грузински!"
Мы, кажется, покраснели, как те помидоры. А продавщица поинтересовалась: "Вы откуда приехали?", отчего сделалось ещё стыднее и смешнее. Надо было сказать "с Урала" :)))
Про Урал расскажу в другом посте (опять же, извиняюсь, если я это раньше рассказывала)
Как и год назад, я охвачена сейчас ностальгией по Грузии, а по грузинской весне особенно! Там вот-вот плодовые деревья зацветут!!! Но не об этом пост, а о кухне, точнее, о кисломолочных продуктах. Кажется, в ЖЖ об этом я ещё не рассказывала, а если рассказывала, то прошу меня извинить.
Итак, Тбилиси, начало мая прошлого года. Магазинный мацони мы уже попробовали и оценили, но вдруг подумали, что должно же быть что-нибудь ещё... такое местное, особенное. Стали смотеть в магазинах — выбор невеликим нам показался, но заинтересовало КОЕ-ЧТО в пластиковой баночке, как мацони, только поменьше. "Араджани" — красовалось на баночке. Решили купить, попробовать. На вкус араджани оказалось похожим на мягкий сырок "Almette", вкус был божественный. Вычерпали ложками.
На следующий день отправились в магазин за очередной порцией мацони, к списку добавилось также араджани. По дороге увидели помидоры у уличных торговок на Марджанишвили, подумали: а не сделать ли салат из помидоров со сметаной? Да, конечно сделать, только загвоздочка в том, что за 4 дня пребывания в столице Грузии сметаны в магазинах мы не заметили. Уже в магазине я робко предположила: а может, араджани сойдёт вместо сметаны? Мы, мол, с Валерой как-то делали помидорный салат с "Нежным" творожком, ничего так получилось. Продавщица услышала: "Вам сметана нужна?" Мы: "Да! Да! (а есть?)" — "Ну, конечно, есть!" — "(ура!) Тогда дайте нам, пожалуйста, два мацони, два араджани и одну сметану". На прилавке появилось мацони и араджани. Мы хором: "А сметана?" — "Так ведь араджани — это сметана по-грузински!"
Мы, кажется, покраснели, как те помидоры. А продавщица поинтересовалась: "Вы откуда приехали?", отчего сделалось ещё стыднее и смешнее. Надо было сказать "с Урала" :)))
Про Урал расскажу в другом посте (опять же, извиняюсь, если я это раньше рассказывала)
Сяржук выбраў гэты здымак, каб я што-небудзь пра яго распавяла.
У цудоўным горадзе Тбілісі ёсьць Катэдральны касьцёл Найсьвяцейшай Панны Марыі. У двары гэтага касьцёла некалькі будыначкаў: нейкая навучальная ўстанова (катэхэтычны каледж?), магчыма, плябань, а яшчэ загадкавыя дзьверы, каля якіх проста на сьцяне адбітая вось гэтая галубка, відаць, тая, што Ною добрую вестку прынесла. Я думаю, што там нейкае мясцовае душпастырства, але спытацца і высьветліць, на жаль, не давялося. Адклалася да іншага разу. А подпіс "Саба" таксама біблійны. Была калісьці краіна такая, зь якой "валадары прынясуць Яму золата". Мабыць, і цяпер існуе ды па-іншаму завецца.
Хачу ізноў у Грузію!!!
У цудоўным горадзе Тбілісі ёсьць Катэдральны касьцёл Найсьвяцейшай Панны Марыі. У двары гэтага касьцёла некалькі будыначкаў: нейкая навучальная ўстанова (катэхэтычны каледж?), магчыма, плябань, а яшчэ загадкавыя дзьверы, каля якіх проста на сьцяне адбітая вось гэтая галубка, відаць, тая, што Ною добрую вестку прынесла. Я думаю, што там нейкае мясцовае душпастырства, але спытацца і высьветліць, на жаль, не давялося. Адклалася да іншага разу. А подпіс "Саба" таксама біблійны. Была калісьці краіна такая, зь якой "валадары прынясуць Яму золата". Мабыць, і цяпер існуе ды па-іншаму завецца.
Хачу ізноў у Грузію!!!
